E’ una miscela formata da Microrganismi che coesistono e collaborano tra loro. La miscela è composta principalmente da quattro ceppi di Microrganismi: (1) Batteri dell’acido lattico, (2) Batteri della fotosintesi, (3) Lieviti, (4) Funghi
Questa miscela comprende quindi microrganismi selezionati tra: Lacobacillus bulgaricus,casei, fermentum etc. Rhodopseudomonas palustris, sphaerodies etc, Aspergillus oryzae, Candida utili, Mucor, Bifidobacterium animales e bifides.
Questa miscela parte da una base di Microorganismi chiamata Madre che viene da noi attivata, cioè vengono prodotti più Microorganismi, unendo acqua e melassa e lasciando questa Miscela per almeno 15 giorni ad una certa temperatura per permettere la fermentazione lattica.
Il risultato è un liquido marrone che ha un profumo gradevole di fermentato con un accento del profumo della liquirizia. Essendo una fermentazione libera l’odore e la concentrazione possono risultare diversi, ma non la sua efficacia.
Questo mix equilibrato di Microorganismi si chiama NAMI, che in giapponese significa ONDA, perché il nostro prodotto è puro senza sofisticazioni, questo vuol dire che non abbiamo aggiunto nessuna sostanza all’interno che alteri la concentrazione e la vitalità dei Microorganismi. Non è OGM.
L’onda è fondamentale per ossigenare l’acqua e si propaga all’infinito con pochissima energia portando lontano le informazioni.
Abbiamo fatto testare e certificare le caratteristiche di NAMI dal dipartimento di microbiologia dell’ Università di Ferrara, i certificati sono disponibili in questo sito.